La Toscana sul mare — la penisola istriana è la regione croata più vicina all'Italia: tartufi bianchi, vini da medaglia, borghi medievali collinari e coste da sogno a partire da Trieste.
Istria Tartufi Vino Borghi MedievaliIl sesto anfiteatro romano più grande al mondo, perfettamente conservato. Ospita concerti estivi con artisti internazionali.
I mosaici bizantini del VI sec. sono tra i più belli d'Europa. Patrimonio dell'umanità UNESCO dal 1997.
La città più fotogenica dell'Istria: strade acciottolate salgono verso la chiesa di S. Eufemia, con vista sul golfo del Quarnero.
Borgo medievale in cima a una collina tra i vigneti: circondato da foreste di tartufi bianchi. Festival del cinema in luglio.
La capitale del tartufo istriano. Ogni autunno la Fiera del Tartufo raduna appassionati da tutto il mondo.
L'ex ferrovia che collegava Trieste a Pola è oggi una pista ciclabile panoramica di 123 km tra borghi e vigneti.
L'Istria è la destinazione gastronomica più sofisticata della Croazia: diversi ristoranti con stelle Michelin, cantine di fama internazionale e mercati del tartufo tutto l'anno. La fritaja (frittata) con tartufo e la fuži (pasta tipica) in crema di tartufo sono i piatti più celebri.
I vini istriani — Malvazija bianca e Teran rosso — hanno conquistato le migliori guide internazionali. Le fattorie agrituristiche (agriturismo croato: "agroturizam") offrono cene rustiche memorabili nell'entroterra collinare.
In auto da Trieste: A7 fino a Rijeka poi A8 verso l'Istria. Oppure SS1 (più panoramica) via Capodistria e Piran. Rovinj a 2h, Pola a 2h30.
In aereo: Aeroporto di Pola (PUY) con voli diretti dall'Italia (Ryanair, easyJet, Volotea). Aeroporto di Trieste a 1h dall'Istria.
In traghetto: Da Venezia a Pola e Rovigno (Venezia Lines) in estate. Da Trieste in 3–4h. Opzione romantica per raggiungere l'Istria via mare.